本标准规定了食品生产企业的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理以及食品原料、食品添加剂和食品相关产品的管理、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、食品召回及追溯管理、人员培训、记录和文件管理等的基本要求和管理准则。
本标准适用于各类食品的生产。食品生产专项卫生规范的制定应以本标准作为基础。文章源自图集吧-https://www.tanluxing.com/49468.html 文章源自图集吧-https://www.tanluxing.com/49468.html
- 本文由 图集吧 发表于2025年11月28日 15:45:43
- 转载请务必保留本文链接：https://www.tanluxing.com/49468.html